Superenkel omelett

Den här omeletten rör man ihop på ett kick och man behöver inte diska så många saker efteråt eftersom man använder grönsaker som redan är hackade. Vi åt den till köttbullar och makkaroner.

Ingredienser

4 ägg
1/2 dl grädde
Frysta grönsaker, exempelvis broccoli, majs & äter, ca 2dl
Fryst persilja
Ost tex Feta
Salt och peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 225° C, smörj en mindre uniform.
Blanda ägg, grädde, persilja, salt och peppar. Sätt de frysta grönsakerna i formen, häll på äggsmeten och smula över osten.
Skjuts in i ugnen i 20 minuter eller tills omeletten fått fin färg.

Servera till maten som barnen äter, Mums!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s